城西区旅游季餐饮服务单位“红黑榜”

2023-07-06 21:26:25 来源:夏都西宁 分享到:

为进一步提升旅游季餐饮服务单位服务质量和水平,规范经营行为,保障群众及游客饮食安全,城西区市场监督管理局开展旅游季餐饮服务单位“红黑榜”评定活动,现将本周餐饮红黑榜予以公示。

店名:青海穗茶餐饮服务有限公司(雅君)

地址:五四大街41号力盟商业巷步行街10号楼5层


(资料图片仅供参考)

上榜理由:1.证照齐全并公示;2.从业人员健康证齐全、均在有效期内且服装统一规范;3.后厨卫生整洁,生熟分类、分区摆放;4.垃圾桶均加盖、表面干净整洁;5.按时建立“日管控”“周排查”“月调度”纪要。

店名:殊晟白象宫

地址:胜利路4号时代盛华3楼

上榜理由:1.认真落实食品安全主体责任,规范填写“日、周、月”检查表;2.证照、各项制度齐全并上墙公示;3.后厨干净卫生,加工操作布局合理,生熟分区操作、摆放,符合餐饮服务食品安全操作规范;4.餐饮具清洗消毒符合要求;5.公筷公勺、文明用餐、拒绝浪费、长江禁捕等文明行为引导到位;6.就餐环境干净舒适。

店名:简阳市海捞餐饮管理有限公司西宁第二分公司(海底捞)

地址:西关大街42-52号国芳百货4层01号

上榜理由:1.证照齐全并公示;2.从业人员健康证齐全、均在有效期内且服装统一规范;3.后厨卫生整洁,生熟分类、分区摆放;4.垃圾桶均加盖、表面干净整洁;5.按时建立“日管控”“周排查”“月调度”纪要。

店名:西宁城西佳源餐厅

地址:西宁市城西区胜利路38-2号

上榜理由:1.证照、各项制度齐全并上墙公示;3.后厨干净卫生,加工操作布局合理,生熟分区操作、摆放,符合餐饮服务食品安全操作规范;3.就餐环境干净舒适。

店名:青海宜采新思路酒店管理有限公司

地址:青海省西宁市城西区西川南路139号2号楼(宾馆)

上榜理由:1.该店证照齐全且各项制度上墙公示;2.店内卫生良好,台账记录完善齐全。3.操作间设备完善,从业人员衣帽穿戴规范。

店名:西宁市城西区朱格三小炒店

地址:西宁市城西区兴海路1号

上榜理由:1.后厨卫生较差,垃圾清理不及时;2.台账建立不完善;3.从业人员未规范穿戴工作服及帽子;4.三防设施不完善。

店名:西宁市城西区黄堂面馆

地址:西宁市城西区西川南路51号19号楼51-43室

上榜理由:1.从业人员未规范佩戴工作衣帽及口罩;2.厨房垃圾桶未加盖且卫生未及时清理;3.操作间存放私人物品。

来源:魅力西区

监制:刘幸海

责编:寇荣

编辑:冯丽晨、张萍

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来源:夏都西宁 2023-07-06 21:26:25

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