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微黄的碱水糯米,包裹着饱满的金丝蜜枣,咬上一口,米香浓郁,口感甜糯……碱水粽是渔家传统的粽子口味,在渔区时令食品界具有一定地位。端午将至,嵊泗县黄龙乡“一碱粽情”共富工坊的工人近期每天忙着洗粽叶、装糯米、绑粽子,赶制大批订单。据悉,该工坊自上周开办以来,粽子订单已超8000单,成交额超30万元。
今年,黄龙乡在“嵊泗工坊、共富同行”区域品牌的引领下,以海岛传统美食黄龙碱水粽作为探路共富的“切口”,通过建立“强村公司”,以党建联建的形式,探索“党组织+强村公司+农户”的利益联结模式,做足渔村传统美食“大文章”。黄龙乡党委主要负责人介绍说,该共富工坊的运营,为当地共富经济带来了新的生机,为渔村产业发展打开了新的思路,也为百姓就业提供了新的空间。目前,该共富工坊已带动30余人“家门口”就业。
“一碱粽情”共富工坊的成立,是嵊泗县推进“共富工坊”建设,多场景打造海岛特色“共富工坊”的一项有力举措。近年来,嵊泗县多场景打造“共富工坊”42家,吸纳渔农村就业人数3130人,旺季人均月增收超3000元,有力促进了村级集体经济发展,为高质量发展建设“两美”嵊泗提供了坚实的组织保证。
嵊泗品牌带动式共富工坊——“百年渔场”共富工坊,将嵊泗海鲜面馆开到杭州迪凯银座,为提高嵊泗海鲜的单产价值和做长产业链,探索更大市场;5月底,嵊泗“屿四季”共富集市火热开市,该县6家“共富工坊”推出各自特色产品,吸引众多市民和游客消费……如今,嵊泗众多“共富工坊”正在成为海岛共富的有力助推器。
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